TATLI BİR YARIŞMA’ YARIN YAPILACAK
Gündem, 19 Temmuz 2024 16:13
26. Malatya Kültür, Sanat Etkinlikleri ve Kayısı Festivali kapsamında Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği işbirliğinde “Kayısı Tatlıları Yarışması” düzenlenecek.
Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliğinden verilen bilgiye göre Malatya kayısısının tanıtımına katkıda bulunmak, Malatya’nın zengin mutfak kültürünü kayısı tatlıları ile birleştirerek farkındalık uyandırmak amacıyla ‘Kayısı Tatlıları Yarışması’ düzenlenecek. Yarışma yarın (20 Temmuz Cumartesi) saat 13:00’te Kernek Külliyesi’nde gerçekleştirilecek.
Jüri üyeliğini Yemek Yazarı İbrahim Halil Kılıç, Mövenpick Hotel Executive Chef Halil Sarıal, Malatya Turgut Özal Üniversitesi Öğretim Görevlisi Ünalcan Kutal’ın yapacağı ‘Kayısı Tatlıları Yarışması’nın teknik şartnamesi şöyle:
Ø “Kayısı Tatlıları Yarışması” 26. Kayısı Festivali kapsamında Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği işbirliğinde düzenlenmektedir.
Ø Yarışmaya 18 yaş üstü kadınlar katılabilir.
Ø Kayısı Tatlıları Yarışmasının değerlendirme kurulu 3 kişiden oluşmaktadır.
Ø Yarışmada ana tema kayısı olmak koşulu ile yan ürünleri olan (çekirdek, gün kurusu, islim kayısı vb.) ürünler kullanılabilir.
Ø Tatlılar evde hazırlanacak, yarışmanın yapılacağı yerde sergilenecektir.
Ø Tatlılar üç başlıkta değerlendirmeye alınacaktır. (Görsel sunum, lezzet, ürünün hikâyesi)
Ø Lezzet (50)puan, Görsel sunum (25) puan, Ürünün hikâyesi (25)puan üzerinden değerlendirilecektir.
Ø Katılımcılar sunum sırasında gerekli olan mutfak gereçlerini ( tencere, tava, kepçe, spatula vb.) , aynı zamanda jüri üyelerinin tadım yapacağı sunum tabaklarını (3 adet) kendileri tedarik edecektir.
Ø Her katılımcı sadece bir tatlı ile yarışmaya dâhil olacaktır.
Ø Yarışma başvuruları Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği tarafından kabul edilecektir.
Ø Katılımcılar yapılan ürünün tarifini başvuru formu ile birlikte Malatya Kent Konseyine teslim edecektir.
Ø Yarışma sonunda eşit puanlama olduğu takdirde jüri üyelerinin değerlendirmesi belirleyici olacaktır.
Ø Yarışmada 1. ye 5.000.TL, 2. ye 4.000 TL, 3. ye 3.000 TL ve iki kişiye de 1.000’er TL, mansiyon ödülü verilecektir.
Ø Yarışmaya katılım ücretsizdir.
Yarışmaya katılmak isteyen vatandaşların 04223232877 numaralı Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği ile iletişim kurabileceği bildirildi.
Gündem, 19 Temmuz 2024 16:13
Yorumlar (0)
YILDIZ: “BU KARAR TÜRKİYE DEMOKRASİSİNE YAPILMIŞ BİR DARBEDİR.
Başkan Er: “Gençlerimize Modern Spor Alanları Kazandırıyoruz.
Geleceğe Umut Veren Kalemler Ödüllendirildi.
Yeşilyurt’ta Dijital Linç ve Sosyal Medyanın Etkileri Ele Alındı.
REVİZE: İnşaat İkinci Çeyreğe Pozitif Başladı.
Battalgazi’de Bayram Seferberliği: Temizlik ve Düzenleme Çalışmaları Hız Kazandı.
Vali Yavuz: “Kamu Hizmetinde Etik İlkeler Vazgeçilmezdir.
Selçuklu Mahallesi’nin Taziye Evi Hizmete Hazırlanıyor.
SON DAKİKA | Malatyaspor Tesislerinde Dikkat Çeken Gelişme.
Tarihin Kalbinde Koşulaçak Arslantepe Yarı Maratonu'nun Protokolü İmzalandı.
Başkan Sadıkoğlu’ndan Bayram Öncesi Ödeme Talebi.
Doğanşehir’de Yolcu Minibüsü Şarampole Devrildi: 2 Yaralı.
Malatya’da Rekor Uyuşturucu Operasyonu: 166 Bin 376 Sentetik Hap Ele Geçirildi.
Pütürge’de Ruhsatsız Silah Operasyonu: 1 Şüpheli Tutuklandı.
Malatya Depremiyle İlgili Son Durum Kamuoyuyla Paylaşıldı.
Başkan Er: ‘Tüm Ekiplerimizle Sahadayız.
Battalgazi’de Deprem Sonrası Şebeke Suyunda Geçici Bulanıklık.
Malatya Gülümuşağı’nda 5.6 Büyüklüğünde Deprem Paniği.
LÖSEV’İN ÖNDERLİĞİNDE ULUSLARARASI LÖSEMİLİ ÇOCUKLAR HAFTASI COŞKUYLA KUTLANDI!.
Güzellik Sektöründe Yeni Dönem Doğallık, Bilinçli Eğitim ve Uzmanlık Üzerine Kuruluyor.
LİNÇ KÜLTÜRÜ VE PSİKOLOJİSİ” ÇALIŞTAYI YEŞİLYURT’TA DÜZENLENECEK.
Malatya’da “Huzur 44” Uygulaması: 312 Personelle Geniş Çaplı Denetim.
“Battalgazi Belediyespor Şampiyonluk Yolunda Emin Adımlarla İlerliyor.
Yeşilyurt’ta Genç Kız Parkta Ölü Bulundu.
İş İnsanı Hakan Çetin’den 19 Mayıs Mesajı: “Gençler Türkiye’nin Geleceğidir.
Büyükşehir Belediyesi’nden Orduzu Göleti’ne Çevre Dokunuşu.
Noyanlar Group'tan Türkiye Kıbrıs Yatırım Köprüsü...
Başkan Geçit: 19 Mayıs, Gençliğe Emanet Edilen Bağımsızlık Destanıdır.
Buzağılarda Erken Dönem Besleme Yaşam Boyu Performansı Belirliyor.
Gençliğe Emanet Edilen Bağımsızlık Ruhu: 19 Mayıs.
Özgürlüğe Açılan Yolun Adı: 19 Mayıs.
Malatya’dan Anadolu’ya Uzanan Türkü Yolculuğu.
Malatya’da 19 Mayıs Coşkusu Satranç Turnuvasıyla Taçlandı.
Vali Seddar Yavuz: “19 Mayıs, Bağımsızlık Ruhunun Doğduğu Gündür.
Tekirdağ’da Hain Saldırı: Silahlı Kavga İhbarına Giden 2 Polis Şehit Oldu.
Malatya’da Hüseyin DOĞAN Dede İçin Gönülleri Buluşturan Anma.
Malatya’da Feci Kaza: Çatyol Kavşağı’nda İki Araç Çarpıştı, 1’i Ağır 2 Yaralı.
Bil Bakalım Yarışmasında Final Coşkusu Yaşandı
CASA Uçağı Şehitleri Dualarla Anıldı: 34 Kahraman Asker Unutulmadı.
