TATLI BİR YARIŞMA’ YARIN YAPILACAK
Gündem, 19 Temmuz 2024 18:10
26. Malatya Kültür, Sanat Etkinlikleri ve Kayısı Festivali kapsamında Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği işbirliğinde “Kayısı Tatlıları Yarışması” düzenlenecek.
Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliğinden verilen bilgiye göre Malatya kayısısının tanıtımına katkıda bulunmak, Malatya’nın zengin mutfak kültürünü kayısı tatlıları ile birleştirerek farkındalık uyandırmak amacıyla ‘Kayısı Tatlıları Yarışması’ düzenlenecek. Yarışma yarın (20 Temmuz Cumartesi) saat 13:00’te Kernek Külliyesi’nde gerçekleştirilecek.
Jüri üyeliğini Yemek Yazarı İbrahim Halil Kılıç, Mövenpick Hotel Executive Chef Halil Sarıal, Malatya Turgut Özal Üniversitesi Öğretim Görevlisi Ünalcan Kutal’ın yapacağı ‘Kayısı Tatlıları Yarışması’nın teknik şartnamesi şöyle:
Ø “Kayısı Tatlıları Yarışması” 26. Kayısı Festivali kapsamında Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği işbirliğinde düzenlenmektedir.
Ø Yarışmaya 18 yaş üstü kadınlar katılabilir.
Ø Kayısı Tatlıları Yarışmasının değerlendirme kurulu 3 kişiden oluşmaktadır.
Ø Yarışmada ana tema kayısı olmak koşulu ile yan ürünleri olan (çekirdek, gün kurusu, islim kayısı vb.) ürünler kullanılabilir.
Ø Tatlılar evde hazırlanacak, yarışmanın yapılacağı yerde sergilenecektir.
Ø Tatlılar üç başlıkta değerlendirmeye alınacaktır. (Görsel sunum, lezzet, ürünün hikâyesi)
Ø Lezzet (50)puan, Görsel sunum (25) puan, Ürünün hikâyesi (25)puan üzerinden değerlendirilecektir.
Ø Katılımcılar sunum sırasında gerekli olan mutfak gereçlerini ( tencere, tava, kepçe, spatula vb.) , aynı zamanda jüri üyelerinin tadım yapacağı sunum tabaklarını (3 adet) kendileri tedarik edecektir.
Ø Her katılımcı sadece bir tatlı ile yarışmaya dâhil olacaktır.
Ø Yarışma başvuruları Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği tarafından kabul edilecektir.
Ø Katılımcılar yapılan ürünün tarifini başvuru formu ile birlikte Malatya Kent Konseyine teslim edecektir.
Ø Yarışma sonunda eşit puanlama olduğu takdirde jüri üyelerinin değerlendirmesi belirleyici olacaktır.
Ø Yarışmada 1. ye 5.000.TL, 2. ye 4.000 TL, 3. ye 3.000 TL ve iki kişiye de 1.000’er TL, mansiyon ödülü verilecektir.
Ø Yarışmaya katılım ücretsizdir.
Yarışmaya katılmak isteyen vatandaşların 04223232877 numaralı Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği ile iletişim kurabileceği bildirildi.
Gündem, 19 Temmuz 2024 18:10
Yorumlar (0)
Polis Hırsızlık Şüphelisini Kıskıvrak Yakaladı.
Büyükşehir Meclisinde Başkan Er’den Hizmet ve Yatırım Vurgusu.
Fırat EDAŞ 2025 Performans Şampiyonlarını Belirledi.
Ağbaba’dan Çok Sert Tepki: ‘Mafya Düzeni Gibi!.
Akpınar’da Yaya Trafiğine Neşter: Yeni Düzenleme Hayata Geçiyor
Barguzu Caddesi’nde Şantiye Alarmı: 3 Konteyner Kullanılamaz Hale Geldi.
Malatya’da Zehir Tacirlerine Darbe: 10 Şüpheli Gözaltında.
Malatya’da Zehir Tacirlerine Darbe: 3 Torbacı Tutuklandı.
MABESEM’in Anneler Günü Tiyatro Gösterisi Büyük Beğeni Topladı.
Kalbimin En Güzel Şiiri Annem” Yarışmasının Ödül Töreninde Duygu Dolu Anlar Yaşandı.
Başkan Taşkın’dan Çarşıbaşı Projesi İçin Detaylı İnceleme.
Gençlere Umut Olacak Proje: Malatya TSO’dan Eğitim Hamlesi.
Üretime Destek Sürüyor: Büyükşehir 20 Bin Fideyi Ücretsiz Dağıttı.
Kuyuönü Mahallesi’nde İki Otomobil Çarpıştı: 3 Kişi Yaralandı.
Cemal Gürsel Mahallesi’nde Anneler Günü Renkli Görüntülere Sahne Oldu.
Ankara’da Final Heyecanına Büyük Destek: Taraftarlara 4 Otobüs Tahsis Edildi.
Pütürge Gençlik Merkezi Tanzanya Zanzibar’da Gönül Köprüsü Kurdu.
Engelleri Sevgiyle Aşacağız.
İZDO Öğrenci Kongresi Yoğun Katılımla Gerçekleşti.
Glutensiz Kafe ile Sağlıklı ve Güvenli Beslenme Mümkün.
Başkan Sami Er’den Annelere Vefa Örneği.
Hareketsizlik Ağrıyı Artırıyor Duruş Bozukluklarını Tetikliyor.
Yeşilyurt’ta Teknoloji Rüzgârı: Gençler Zirvede Buluştu.
Battalgazi’de Teşkilat Mesaisi: Mahalle Başkanlarıyla Kritik Toplantı.
Akçadağ’da Tartışma Yaratan Görüntü: Başkan’a Teşekkür Panosu Çöpe Atıldı.
Malatya’da Genç Kadına Pompalı Tüfekli Saldırı: Hayatını Kaybetti
Yeşilyurt’ta Gece Yarısı Depremi: Kısa Süreli Panik Yaşandı.
Direkten Düşen Şahıs Hayatını Kaybetti.
Anne Sevgisi Dünyanın En Güçlü Bağıdır” Başkan Er’den Anlamlı Kutlama.
Malatya Tek Yürek Oldu! Yeşilyurtspor’dan Finale Dev Adım.
Basketbolun Kalbi Yeşilyurt’ta Attı.
Malatya Savunma Sanayisinde Güç Merkezi Olmaya Hazırlanıyor.
Başkan Er’den Sevgi ve Şefkatin Mimarı Annelere Tebrik.
Başkan Taşkın’dan Taştepe Rezerv Alanında Teknik İnceleme.
MALATYA İL HAKEM KURULU 2026-2027 SEZONU TERFİ ADAYLARI AÇIKLANDI.
Şefkatin, Fedakârlığın ve Gücün Simgesi Annelerimize Vefa.
Battalgazi Belediye Meclisi Gündem Maddelerini Karara Bağladı.
İklim Krizine Karşı Güçlü Adım: “Dirençli Şehirler” Paneli Düzenlendi.
Yeşilyurt Belediyesi Meclisi’nde Yoğun Gündem Tamamlandı.
