TATLI BİR YARIŞMA’ YARIN YAPILACAK
Gündem, 19 Temmuz 2024 15:55
26. Malatya Kültür, Sanat Etkinlikleri ve Kayısı Festivali kapsamında Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği işbirliğinde “Kayısı Tatlıları Yarışması” düzenlenecek.
Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliğinden verilen bilgiye göre Malatya kayısısının tanıtımına katkıda bulunmak, Malatya’nın zengin mutfak kültürünü kayısı tatlıları ile birleştirerek farkındalık uyandırmak amacıyla ‘Kayısı Tatlıları Yarışması’ düzenlenecek. Yarışma yarın (20 Temmuz Cumartesi) saat 13:00’te Kernek Külliyesi’nde gerçekleştirilecek.
Jüri üyeliğini Yemek Yazarı İbrahim Halil Kılıç, Mövenpick Hotel Executive Chef Halil Sarıal, Malatya Turgut Özal Üniversitesi Öğretim Görevlisi Ünalcan Kutal’ın yapacağı ‘Kayısı Tatlıları Yarışması’nın teknik şartnamesi şöyle:
Ø “Kayısı Tatlıları Yarışması” 26. Kayısı Festivali kapsamında Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği işbirliğinde düzenlenmektedir.
Ø Yarışmaya 18 yaş üstü kadınlar katılabilir.
Ø Kayısı Tatlıları Yarışmasının değerlendirme kurulu 3 kişiden oluşmaktadır.
Ø Yarışmada ana tema kayısı olmak koşulu ile yan ürünleri olan (çekirdek, gün kurusu, islim kayısı vb.) ürünler kullanılabilir.
Ø Tatlılar evde hazırlanacak, yarışmanın yapılacağı yerde sergilenecektir.
Ø Tatlılar üç başlıkta değerlendirmeye alınacaktır. (Görsel sunum, lezzet, ürünün hikâyesi)
Ø Lezzet (50)puan, Görsel sunum (25) puan, Ürünün hikâyesi (25)puan üzerinden değerlendirilecektir.
Ø Katılımcılar sunum sırasında gerekli olan mutfak gereçlerini ( tencere, tava, kepçe, spatula vb.) , aynı zamanda jüri üyelerinin tadım yapacağı sunum tabaklarını (3 adet) kendileri tedarik edecektir.
Ø Her katılımcı sadece bir tatlı ile yarışmaya dâhil olacaktır.
Ø Yarışma başvuruları Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği tarafından kabul edilecektir.
Ø Katılımcılar yapılan ürünün tarifini başvuru formu ile birlikte Malatya Kent Konseyine teslim edecektir.
Ø Yarışma sonunda eşit puanlama olduğu takdirde jüri üyelerinin değerlendirmesi belirleyici olacaktır.
Ø Yarışmada 1. ye 5.000.TL, 2. ye 4.000 TL, 3. ye 3.000 TL ve iki kişiye de 1.000’er TL, mansiyon ödülü verilecektir.
Ø Yarışmaya katılım ücretsizdir.
Yarışmaya katılmak isteyen vatandaşların 04223232877 numaralı Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği ile iletişim kurabileceği bildirildi.
Gündem, 19 Temmuz 2024 15:55
Yorumlar (0)
Malatya'da Zincirleme Kaza: Orduzu Mevkiinde 11 Araç Birbirine Girdi
Kanser Tedavisi İçin Kazakistan'dan İzmir'e Geldi...
Yeşilyurt'tan Dünya Sahnesine: Şampiyon Sporcular Türkiye İçin Mücadele Verecek.
Yeşilyurt'ta Kültür ve Eğlence Dolu Yaz Akşamları.
Malatya Kale'de 4.1 Büyüklüğünde Deprem Paniği.
Sultansuyu Barajı'nda Boğulma Vakası: 32 Yaşındaki Şahıs Ekiplerin Çalışmasıyla Sudan Çıkarıldı.
Sıcak Hava Hayatı Zorlaştırdı: Malatya'da Serinlik Arayışı Başladı.
15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü Coşkuyla Anıldı.
Yeşiltepe'nin Geleceğine Yatırım: Başkan Er Çalışmaları Yerinde Takip Etti.
Malatya Büyükşehir Belediyesi Temmuz Meclisinde Önemli Kararlar Alındı.
Vali Seddar Yavuz: “15 Temmuz, Milletimizin Destansı Direnişinin Adıdır.
Ruhsatsız Silahlara Geçit Yok: Malatya'da 7 Gözaltı
Malatya'da Zehir Tacirlerine Ağır Darbe: 9 Sokak Satıcısı Tutuklandı.
Emlak Konut TIR'ı Yolu Kapattı İddiası: Esnaf Tepkili, İş Yerlerine Ulaşım Aksadı.
CHP Malatya İl Başkanlığı'ndan Dikkat Çeken Açıklama: "Şeffaflıktan Taviz Vermeyeceğiz"
Millet Direndi, Basın Konuştu: 15 Temmuz'un İlk Yayını Tarihe Damga Vurdu.
Haber Başlığı: Malatya'da Silah Teşhirine Büyük Darbe: 56 Şüpheli Eş Zamanlı Operasyonla Yakalandı.
15 Temmuz'un Kahramanlık Destanı: Malatya'da Millet İradesi Tarih Yazdı.
CHP’ye 43 Yıllık Emek Veren Yusuf Durmaz'dan Birlik ve Saygı Çağrısı
Akçadağ Devlet Hastanesi'nde Dikkat Çeken İddialar: Personel Üzerinde Baskı mı Uygulanıyor?
Sadıkoğlu: "Güçlü Marka, Güçlü İhracat Demektir.
Malatya'da Kayısı Şöleni Başlıyor: Festival ve Fuar Kapılarını Açıyor.
Yeşilyurt'ta 15 Temmuz Coşkusu: Al Bayraklar Birlik ve Beraberliğin Simgesi Oldu.
Vali Yavuz, 15 Temmuz Anma Programları Kapsamında Vatandaşlarla Buluştu.
15 Temmuz'un 10. Yılında Vali Seddar Yavuz'dan Birlik ve Beraberlik Mesajı.
Kuzey Çevre Yolu'nda Feci Araç Yangını: 1 Ölü, 1 Yaralı.
Resmî Gazete'de Yayımlandı: Malatya Doğumlu Zeliha Koyupınar'ın Mal Varlığı Donduruldu.
Vatandaşın Sofrasına Bir Darbe Daha: Ekmeğe Yeni Zam Geldi.
Battalgazi'de Yaz Dopdolu Geçiyor: Her Yaşa Özel Etkinlikler Başladı.
Yeşilyurt Belediyesi Geleceğin Çevre Dostlarını Yetiştiriyor.
Malatya'da Zehir Tacirlerine Büyük Darbe: 36 Bin 798 Sentetik Ecza Hap Ele Geçirildi.
Vali Seddar Yavuz, Emniyet Teşkilatına Kazandırılan Kafe-Restoranın Açılışına Katıldı.
100. Yıl Kent Parkı'nda Samimi Buluşma: Başkan Er Aileler ve Gençlerle Bir Araya Geldi.
Hekimhan'da Korkutan Yangın! Tek Katlı Evde Büyük Hasar.
15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü Satranç Turnuvası Tamamlandı.
Top Fabrikası Topu Taca mı Attı? Akçadağ Şeffaf Açıklama Bekliyor.
KAMUOYUNUN DİKKATİNE.
Muharrem Ayı'nda Birlik ve Beraberlik Sofrası Malatya'da Kuruldu.
Malatya'nın Ulaşım Ağı Güçleniyor: Büyükşehir'den Yoğun Mesai.
