TATLI BİR YARIŞMA’ YARIN YAPILACAK
Gündem, 19 Temmuz 2024 17:41
26. Malatya Kültür, Sanat Etkinlikleri ve Kayısı Festivali kapsamında Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği işbirliğinde “Kayısı Tatlıları Yarışması” düzenlenecek.
Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliğinden verilen bilgiye göre Malatya kayısısının tanıtımına katkıda bulunmak, Malatya’nın zengin mutfak kültürünü kayısı tatlıları ile birleştirerek farkındalık uyandırmak amacıyla ‘Kayısı Tatlıları Yarışması’ düzenlenecek. Yarışma yarın (20 Temmuz Cumartesi) saat 13:00’te Kernek Külliyesi’nde gerçekleştirilecek.
Jüri üyeliğini Yemek Yazarı İbrahim Halil Kılıç, Mövenpick Hotel Executive Chef Halil Sarıal, Malatya Turgut Özal Üniversitesi Öğretim Görevlisi Ünalcan Kutal’ın yapacağı ‘Kayısı Tatlıları Yarışması’nın teknik şartnamesi şöyle:
Ø “Kayısı Tatlıları Yarışması” 26. Kayısı Festivali kapsamında Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği işbirliğinde düzenlenmektedir.
Ø Yarışmaya 18 yaş üstü kadınlar katılabilir.
Ø Kayısı Tatlıları Yarışmasının değerlendirme kurulu 3 kişiden oluşmaktadır.
Ø Yarışmada ana tema kayısı olmak koşulu ile yan ürünleri olan (çekirdek, gün kurusu, islim kayısı vb.) ürünler kullanılabilir.
Ø Tatlılar evde hazırlanacak, yarışmanın yapılacağı yerde sergilenecektir.
Ø Tatlılar üç başlıkta değerlendirmeye alınacaktır. (Görsel sunum, lezzet, ürünün hikâyesi)
Ø Lezzet (50)puan, Görsel sunum (25) puan, Ürünün hikâyesi (25)puan üzerinden değerlendirilecektir.
Ø Katılımcılar sunum sırasında gerekli olan mutfak gereçlerini ( tencere, tava, kepçe, spatula vb.) , aynı zamanda jüri üyelerinin tadım yapacağı sunum tabaklarını (3 adet) kendileri tedarik edecektir.
Ø Her katılımcı sadece bir tatlı ile yarışmaya dâhil olacaktır.
Ø Yarışma başvuruları Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği tarafından kabul edilecektir.
Ø Katılımcılar yapılan ürünün tarifini başvuru formu ile birlikte Malatya Kent Konseyine teslim edecektir.
Ø Yarışma sonunda eşit puanlama olduğu takdirde jüri üyelerinin değerlendirmesi belirleyici olacaktır.
Ø Yarışmada 1. ye 5.000.TL, 2. ye 4.000 TL, 3. ye 3.000 TL ve iki kişiye de 1.000’er TL, mansiyon ödülü verilecektir.
Ø Yarışmaya katılım ücretsizdir.
Yarışmaya katılmak isteyen vatandaşların 04223232877 numaralı Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği ile iletişim kurabileceği bildirildi.
Gündem, 19 Temmuz 2024 17:41
Yorumlar (0)
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde Gurur Günü: Mezuniyet Töreni Gerçekleştirildi.
Muğla Açıklarında 5.3 Büyüklüğünde Deprem: Sarsıntı Geniş Bölgede Hissedildi.
MALATYALI ÜRETİCİYE TMO DESTEĞİ: ARPA VE BUĞDAY ALIMLARI SÜRÜYOR.
Tarihi Bakırcılar Çarşısı'nda Başkan Taşkın İncelemelerde Bulundu.
Malatya'nın Geleceğine Yön Verecek Projeler Bir Bir Hayata Geçiyor.
Dijital ve Toplumsal Linçle Mücadelede Önemli Adım: Çalıştay Raporu Yayımlandı.
Malatya Polisi Park ve Bahçelerde Denetimlerini Sürdürüyor.
Haber Başlığı: Malatya'da Zehir Tacirlerine Narkotik Darbesi: 8 Şüpheli Gözaltında.
Tecde'de Feci Kaza: Yolun Karşısına Geçmeye Çalışan Kadın Hayatını Kaybetti.
Akçadağ'a Eğitim ve Sosyal Yaşama Değer Katacak Dev Proje Başladı.
HEKİMHAN’DA TRAKTÖR KAZASI: ESKİ MUHTAR AĞIR YARALANDI.
YEŞİLYURT MECLİSİ TEMMUZ AYI TOPLANTISINDA 14 KARAR ALINDI.
BATTALGAZİ’DE TEMMUZ AYI MECLİS TOPLANTISI TAMAMLANDI.
MALATYA’DA GURUR: 3 SPORCU A MİLLİ TAKIM HEDEFİNE YÜKSELİYOR.
Toplum Destekli Polislikten Öğrencilere ve Vatandaşlara Güvenlik Bilgilendirmesi.
TSO'da Güç Savaşı Başladı! Kulisler Kaynıyor.
Yaz Tatili Eğitim ve Eğlenceyle Geçiyor: Büyükşehir'den Yaz Okulu Atağı.
Yolkoru'nda Asfalt Sevinci: Toz ve Çamur Artık Geride Kaldı.
Akçadağ'da Pikaplar Çarpıştı: 3 Kişi Yaralandı.
Sevgiyle Büyüyen Hayatlar: Yeşilyurt'ta Koruyucu Aile Günü Etkinliği.
Malatya’da Altgeçitte Can Pazarı: İki Otomobil Çarpıştı, Araç Ters Döndü, 3 Yaralı.
Malatya İş Dünyasında Sert Soru: Bu Toplantıların Karşılığı Neden Yok?
Malatya'da İhracat Masaya Yatırıldı: Vali Seddar Yavuz İş Dünyasıyla Bir Araya Geldi.
Yeşilyurt'ta Yaz Spor Okulları ve Spor Akademisi Yoğun Katılımla Başladı.
Genç Sporcular Yeni Sezona GSB Spor Okulları ile Başladı.
Başkan Taşkın'dan Saray Mahallesi Rezerv Alanına Yakın Takip.
Kuluncak'ın İçme Suyu Altyapısı Güçleniyor: MASKİ'den 41 Kilometrelik Hat.
Su Ürünleri Avcılık Sezonu Açıldı, Bereketli Bir Dönem Bekleniyor.
Mevsimlik Tarım İşçilerinin Yaşam Koşullarına Yönelik Yeni Adımlar.
Vali Yavuz’dan Kabotaj Bayramı’nda Milli Egemenlik ve Denizcilik Vurgusu.
Balaban–Esenbey Grup Yolu Modern ve Güvenli Ulaşıma Kavuşuyor.
Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er'den aşure lokmasında birlik mesajı.
Başkan Er: "Kültürümüzü, Sporla ve Üretimle Geleceğe Taşıyoruz.
Yeşilyurt'ta Yürek Burkan Olay: Genç Öğretmen Evinde Hayatını Kaybetti.
Akçadağ'da 19 Yaşındaki Genç Evinde Silahla Vurulmuş Halde Bulundu.
Başkan Hasan Ulutaş'ın Vizyonu Akçadağ'ı Türkiye'nin Gündemine Taşıdı.
Emniyet Frekanslarını Dinleyen Şebekeye Darbe: 6 Gözaltı.
Başkan Er'den Birlik ve Kardeşlik Mesajı: Alevi Dedeleriyle Lokma Sofrasında Buluşma.
Akçadağ'da Motofest Rüzgârı: Türkiye'nin Her Bölgesinden Yoğun Katılım.
