TATLI BİR YARIŞMA’ YARIN YAPILACAK
Gündem, 19 Temmuz 2024 02:09
26. Malatya Kültür, Sanat Etkinlikleri ve Kayısı Festivali kapsamında Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği işbirliğinde “Kayısı Tatlıları Yarışması” düzenlenecek.
Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliğinden verilen bilgiye göre Malatya kayısısının tanıtımına katkıda bulunmak, Malatya’nın zengin mutfak kültürünü kayısı tatlıları ile birleştirerek farkındalık uyandırmak amacıyla ‘Kayısı Tatlıları Yarışması’ düzenlenecek. Yarışma yarın (20 Temmuz Cumartesi) saat 13:00’te Kernek Külliyesi’nde gerçekleştirilecek.
Jüri üyeliğini Yemek Yazarı İbrahim Halil Kılıç, Mövenpick Hotel Executive Chef Halil Sarıal, Malatya Turgut Özal Üniversitesi Öğretim Görevlisi Ünalcan Kutal’ın yapacağı ‘Kayısı Tatlıları Yarışması’nın teknik şartnamesi şöyle:
Ø “Kayısı Tatlıları Yarışması” 26. Kayısı Festivali kapsamında Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği işbirliğinde düzenlenmektedir.
Ø Yarışmaya 18 yaş üstü kadınlar katılabilir.
Ø Kayısı Tatlıları Yarışmasının değerlendirme kurulu 3 kişiden oluşmaktadır.
Ø Yarışmada ana tema kayısı olmak koşulu ile yan ürünleri olan (çekirdek, gün kurusu, islim kayısı vb.) ürünler kullanılabilir.
Ø Tatlılar evde hazırlanacak, yarışmanın yapılacağı yerde sergilenecektir.
Ø Tatlılar üç başlıkta değerlendirmeye alınacaktır. (Görsel sunum, lezzet, ürünün hikâyesi)
Ø Lezzet (50)puan, Görsel sunum (25) puan, Ürünün hikâyesi (25)puan üzerinden değerlendirilecektir.
Ø Katılımcılar sunum sırasında gerekli olan mutfak gereçlerini ( tencere, tava, kepçe, spatula vb.) , aynı zamanda jüri üyelerinin tadım yapacağı sunum tabaklarını (3 adet) kendileri tedarik edecektir.
Ø Her katılımcı sadece bir tatlı ile yarışmaya dâhil olacaktır.
Ø Yarışma başvuruları Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği tarafından kabul edilecektir.
Ø Katılımcılar yapılan ürünün tarifini başvuru formu ile birlikte Malatya Kent Konseyine teslim edecektir.
Ø Yarışma sonunda eşit puanlama olduğu takdirde jüri üyelerinin değerlendirmesi belirleyici olacaktır.
Ø Yarışmada 1. ye 5.000.TL, 2. ye 4.000 TL, 3. ye 3.000 TL ve iki kişiye de 1.000’er TL, mansiyon ödülü verilecektir.
Ø Yarışmaya katılım ücretsizdir.
Yarışmaya katılmak isteyen vatandaşların 04223232877 numaralı Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliği ile iletişim kurabileceği bildirildi.
Gündem, 19 Temmuz 2024 02:09
Yorumlar (0)
Salih Karcıoğlu 2. Uluslararası Resim Sergisine Yoğun İlgi.
Havuz Kaynaklı Göz Enfeksiyonları Tatilinizi Kâbusa Çevirebilir.
Stres ve Obezite Kalp Rahatsızlıklarını Tetikliyor.
Başkan Geçit: "Üreticimizin Yanında Olmaya Devam Edeceğiz.
Şampiyon Şirketler Grubu, Birlik ve Bereket Buluşmasına Ev Sahipliği Yaptı
Sevgi ve Mutluluğun Buluştuğu Gece: Gerçek ve Çekin Ailelerinin Düğünü
Battalgazi Belediyesi, Yaşlı ve Engelli Vatandaşların Yanında.
Bakan Murat Kurum'un İsmi Malatya'nın En Prestijli Caddesinde Yaşatılacak.
Sarıçiçek Festivali ile Yamadağı Şenlikleri Kültürel Birliğe Sahne Oldu.
Başkan Er Darende’de Hizmet ve Yatırımları Değerlendirdi.
Malatya TSO, ABD Pazarındaki Yeni Ticaret Fırsatlarını Masaya Yatırıyor.
Yüzler Güldü, Gönüller Buluştu: Malatya'da Özel Çocuklara Yaz Şenliği.
Doğanyol'da Ormanlık Alanda Çıkan Yangına Ekiplerden Hızlı Müdahale.
Malatya'nın Arguvan ilçesinde meydana gelen trafik kazası faciayla sonuçlandı.
Malatya'da Huzur İçin Kesintisiz Mesai: İlk 6 Ayın Verileri Paylaşıldı
Anız Yakımına Geçit Yok: Yetkililerden Önemli Açıklama.
Narkotik ve İstihbarattan Ortak Operasyon: 2 Şüpheli Gözaltında.
Narkotikten Başarılı Operasyon: Mideye Gizlenen Uyuşturucu Ele Geçirildi.
AKSA Fırat Elektrik'ten Örnek Çalışma: Kanal İçindeki Demir Direk Kısa Sürede Kaldırıldı.
Sosyal Medya Algısına Sert Tepki: CHP'de Konuşacak Makamlar Bellidir.
Malatya Merkezli Yasa Dışı Bahis Operasyonu: 824 Milyon TL'lik İşlem Hacmi Tespit Edildi
MAHMUT BOYRAZ, MALATYA TSO BAŞKAN ADAYLIĞINI AÇIKLADI: "EKONOMİK GELECEĞİ BİRLİKTE İNŞA EDECEĞİZ.
Battalgazi Belediyesi Parklarda Yerli Üretimle Hem Kaliteyi Hem Tasarrufu Artırıyor
Malatya’da Kemal Sunal’a Yakışan Vefa Örneği.
Havaalanı Yolu'nda Kontrolden Çıkan Araç Kaza Yaptı.
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde Gurur Günü: Mezuniyet Töreni Gerçekleştirildi.
Muğla Açıklarında 5.3 Büyüklüğünde Deprem: Sarsıntı Geniş Bölgede Hissedildi.
MALATYALI ÜRETİCİYE TMO DESTEĞİ: ARPA VE BUĞDAY ALIMLARI SÜRÜYOR.
Tarihi Bakırcılar Çarşısı'nda Başkan Taşkın İncelemelerde Bulundu.
Malatya'nın Geleceğine Yön Verecek Projeler Bir Bir Hayata Geçiyor.
Dijital ve Toplumsal Linçle Mücadelede Önemli Adım: Çalıştay Raporu Yayımlandı.
Malatya Polisi Park ve Bahçelerde Denetimlerini Sürdürüyor.
Haber Başlığı: Malatya'da Zehir Tacirlerine Narkotik Darbesi: 8 Şüpheli Gözaltında.
Tecde'de Feci Kaza: Yolun Karşısına Geçmeye Çalışan Kadın Hayatını Kaybetti.
Akçadağ'a Eğitim ve Sosyal Yaşama Değer Katacak Dev Proje Başladı.
HEKİMHAN’DA TRAKTÖR KAZASI: ESKİ MUHTAR AĞIR YARALANDI.
YEŞİLYURT MECLİSİ TEMMUZ AYI TOPLANTISINDA 14 KARAR ALINDI.
BATTALGAZİ’DE TEMMUZ AYI MECLİS TOPLANTISI TAMAMLANDI.
MALATYA’DA GURUR: 3 SPORCU A MİLLİ TAKIM HEDEFİNE YÜKSELİYOR.
